2019年“中国航天日”，李锦记亮相建国70周年中国航天成就展( 八 ) 长沙2019年4

SAP系统，通过对物流进行跟踪管理，实现客户与原料间的双向追溯，最大程度地保障食品安全。从种植采购、原料运输、分销物流、品牌推广、上架销售等每个环节，李锦记都记录在案，正是凭借这样的品质管理理念，才成就了李锦记的航天品质。

质量零缺陷，是航天人对国家的负责；100-1=0 ，是李锦记对消费者的负责。 1888年，李锦记的创始人李锦裳先生发明蚝油，自此让中式菜肴变得更加鲜美、口味层次更加丰富；上世纪90年代，李锦记发明了蒸鱼豉油，经过20多年的发展，如今李锦记蒸鱼豉油已经成为诸多家庭餐桌上不可或缺的蒸鱼伴侣；近年来，李锦记顺应消费者注重健康、方便的需求，开发了薄盐生抽、薄盐醇味鲜酱油等健康系列酱油以及沙拉汁；2018年，李锦记更是全新推出了香醋、米醋、陈醋等醋系列产品，引起市场广泛关注。

李锦记酱料，以卓越的品质和醇正、多元化的味道，助力航天员圆满完成任务，并赢得了社会各界的高度认可。 2008年李锦记成为“北京奥运会餐饮供应企业”；2010年成为“上海世博会酱料供应商”和“广州亚运会酱料供应商”；2017年，李锦记成为厦门金砖会晤调味品供货商。