原创 幸福牛肉酱：有了它，我可以天天吃白米饭( 三 ) 原标题：幸福

牛肉洗净，切碎；加入生抽，抓匀，腌制15分钟；花生提前用烤箱烤熟至焦脆（我家的烤箱温度略低，我用了150℃ ，上下火，烤60分钟）；烤好的花生凉却后，搓去花生膜；准备好小香菇，冲洗干净后，用温开水泡软；将香菇切碎；锅中下一点油，热开，下香菇；将香菇炒熟，炒香，盛出待用。

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原锅下油，待油温升高，下牛肉；将牛肉炸至深色，吃起来有种炸酥肉的感觉，需要15-20分钟左右；加入花生，香菇与花椒；加入辣椒粉；加入盐，搅拌均匀，即可熄火；待其凉却后，装入瓶中密封保存；食用时用干净无油的筷子或勺子取出食用，在冰箱冷藏保鲜2个星期没有问题。

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原创<br> 幸福牛肉酱：有了它，我可以天天吃白米饭( 三 )