探访100家中国早餐店！又一部吃货必看纪录片( 四 ) 继年初出现了

江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

本文原始标题为：探访100家中国早餐店！又一部吃货必看纪录片---来源是：

本文原始标题为：探访100家中国早餐店！又一部吃货必看纪录片---来源是：

接下来，就跟随知中ZHICHINA一起看看这部美食纪录片，到底有多好吃！多好玩！

！！崽啊！！

嗦了这碗粉

----探访100家中国早餐店！又一部吃货必看纪录片//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

△学义面馆：湖南长沙市月宫街67号营业时间：周一至周日05:30-14:00

《早餐中国》开篇第一集，来到了湖南长沙。

湖南向来被称为鱼米之乡，而以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的「米粉」，在湖南的江湖地位更是难以被动摇。

其中，长沙的米粉主要以切粉（扁平状）为主，其口味清淡，汤头多是用大骨熬制的浓汤。而一碗米粉调味，是靠「码子」（湖南人对配菜的称呼）来完成的。无论煨码、炒码，还是蒸码，湖南人对它们的爱不是只言片语可以说得明白。

探访100家中国早餐店！又一部吃货必看纪录片( 四 )