贵州大方：深山豆干香
4月30日 ， 在贵州省毕节市大方县对江镇龙场村大山深处的豆香源食品厂 ， 村民熬制豆浆 。 1983年出生在贵州省毕节市大方县对江镇龙场村的胡从锋 ， 从小就喜欢吃家乡的豆干 。 2010年大学毕业后 ， 胡从锋带着“让更多人能品尝到美味豆干”的梦想回到家乡 ， 开始从事本地豆干的零售生意 ， 由于他销售的豆干质地好 ， 做人诚实守信 ， 豆干的销量一度达到月售30余万片 。 为了能保证所售豆干的品质 ， 2017年胡从
锋筹资30余万元在龙场村大山里建起了食品厂 ， 坚持只用本地黄豆作为生产的原材料 。 他的食品厂生产的豆干味道纯正、口感细嫩 ， 产品不光畅销省内外 ， 还远销缅甸、泰国等地 。 如今 ， 食品厂日产豆干超过10万片 ， 年产值达130万元以上 ， 带动当地黄豆种植近千亩 。 在胡从锋看来 ， 家乡的美味不能藏在大山里 ， 要让豆干走出大山 ， 为乡亲们带来更好的收益 。 下一步 ， 胡从锋计划扩大生产规模 ， 带领更多乡亲加入豆干产业 ， 也让更多的人品尝到家乡美味 。 新华社发（罗大富 摄）推荐阅读
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