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原创<br> 外国人的婚礼晚宴长啥样子？与国内有区别吗？进( 五 )

原创<br> 外国人的婚礼晚宴长啥样子？与国内有区别吗？进

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这就是意大利香草面包佛卡夏 ， 意大利语Focaccia 。

它是最具有代表性的意大利面包 ， 你在任何一家意大利烘焙店都能找到 。

这款面包水分较大 ， 烤制出来与免揉面包一样是多孔的 ， 但是表面却不是硬壳 ， 有点类似中国的发糕是软皮的 。

在制作过程中用了大量的初榨橄榄油 ， 还有迷迭香、大蒜、西红柿干和橄榄 ， 因此在烤制中 ， 整个房间都会弥漫着芳香 。 面包色泽金黄 ， 表皮香脆 ， 内部松软有弹性 ， 口味浓重 ， 是典型的意大利风格 ， 也比较适合中国人的口味 。

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