原创<br> 别看这菜有点丑,吃起来味道美,一勺一勺浇在米( 四 )
4、取一点生姜、大 , 压成蒜泥姜末 , 和肉末搅拌均匀 。 这样搅拌出来的肉馅很香 , 很鲜美 。
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5、用筷子朝同一个方向搅拌肉馅 , 使肉馅上劲 , 吃起来口感更好 。 下图就是兔兔搅拌好的肉末 , 看起来还是丑丑的 。
搅拌好的肉末腌制半个小时 。
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6、平底锅刷油 , 放入腌制好的肉末 , 煸炒至肉末颜色变浅断生即可 。
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