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原创<br> 中国菜市场黑马出现：不卖隔夜肉的猪肉摊，已开( 二 )

原创<br> 中国菜市场黑马出现：不卖隔夜肉的猪肉摊，已开

----原创<br> 中国菜市场黑马出现：不卖隔夜肉的猪肉摊 ， 已开出1500家连锁店//----江苏龙网 http://www.jiangsulong.com //

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冯冀生对此事一直放在心上 ， 后来他想到打折清货的方法 ， 到下午猪肉新鲜程度下降之后 ， 他就开始打折出售 ， 及时清掉当天所有的库存 ， 这样就能确保每天的猪肉都是新鲜的 。 虽然这个想法看起来简单 ， 实则要冒很大的风险 ， 刚开始只是小心翼翼的尝试 ， 同时打出“不卖隔夜肉”的口号 ， 这样的势头让他的生意如火如荼 ， 每天络绎不绝的人来向他购买 ， 晚上卖不出去的就全部免费送出 。

这个模式奏效之后 ， 冯冀生不甘于只在农贸市场打拼 ， 它在社区开起了自己的门店 ， 并取名为“钱大妈” ， 不仅仅是卖猪肉 ， 其他的鲜肉类、海鲜、瓜果、蔬菜都以这个模式去经营 ， 结果大获好评 。 从东莞站稳脚跟之后 ， 冯冀生把这个模式引进广州、深圳这些临近的大都市 ， 除了开直营店之外 ， 还打开了品牌加盟的方式 ， 基本上每月就开出几家店 ， 两年后就突破到200多家门店 ， 成为广东地区生鲜领域的佼佼者 。

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