原创<br> 吃蝎子吃兔头,沂蒙山的这些特色美食你见过吗?( 三 )

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沂蒙山人对于田间山野的昆虫尤为喜爱 , 蚂蚱油炸以后就是一道下酒菜 。

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蒙山的羊肉也是远近闻名 。 当地出产的黑山羊 , 吃山间野草长大 , 肉质细嫩 。 羊肉在当地最常见的做法就是做汤 , 全羊汤有各种羊杂和羊肉 , 味道香浓 。

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全羊汤不需要加入太多调料 , 口味较为清淡 , 客人可以根据自己的口味加入盐和辣椒等调料 , 这也是当地最受欢迎的美食之一 。


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