原创<br> 1瓶啤酒，1把盐，半片鸭肉，酒香浓郁喷香入味，( 四 )
鸭肉务必要购买新鲜的 ， 冰冻的鸭子的味道 ， 远不如它来的鲜美 ， 肉质鲜嫩是啤酒鸭的精髓所在 。
啤酒鸭最忌将鸭肉入锅焯水 ， 否则再烧时就不容易入味 ， 这是鸭肉的特性所决定的 ， 好些人估计不懂的其中的奥妙 ， 现在知道也不晚哦！
本文原始标题为：原创<br> 1瓶啤酒 ， 1把盐 ， 半片鸭肉 ， 酒香浓郁喷香入味 ， 记忆中的美味！---来源是：
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