市场监管总局发布食用野菜消费提示( 三 ) ：市场监管总

三、日常膳食讲平衡，特殊人群需注意。

按照现代营养学的食物分类，野菜属于蔬菜类，含有黄酮类等多种植物化合物，只食用野菜难以满足人体所需的营养成分，应注重食物多样化和膳食平衡。部分野菜中可能含有天然毒素。食用野菜重在尝鲜、品味，不要贪吃。老人、婴幼儿、孕产妇、哺乳期妇女、过敏体质等人群尽量不吃或少吃。食用野菜后如有不适，应及时催吐并携带剩余野菜和呕吐物到医院就诊。

本期专家：

马冠生北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系主任、教授