不看后悔,它清热解暑又好吃,出去买不如在家做( 二 )

不看后悔,它清热解暑又好吃,出去买不如在家做

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不过 , 这黑果冻的样子 , 看起来跟草没有一点关系呀 。

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烧仙草是从台湾传来的名字 , 其实 , 跟南方常见的黑凉粉是一回事 , 都是用凉粉草(又称仙草)煮出来的 。

新鲜的凉粉草长得很像薄荷 , 搓碎还有黏黏的胶质 。 为了便于储存和售卖 , 一般会把它晒干 , 味道也会更加浓郁 。

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