江苏龙网

  1. 首页 > 人文看点 > >

全民营养助力健康中国 2019全民营养周活动启动( 四 )

每一餐中 ， 蔬菜应大约占所有食物重量的一半；在食堂吃饭时 ， 蔬菜应占整个餐盘的一半；三口之家每天应摄入1~1.5千克的新鲜蔬菜 ， 分配到一日三餐中吃完；午餐、晚餐中 ， 每餐应有两个蔬菜菜肴 。 深色蔬菜中含有更多的胡萝卜素和有益健康的植物化学物 ， 在选购时 ， 应至少占蔬菜总量的一半；研究发现 ， 增加西蓝花等十字花科蔬菜摄入 ， 有助于防癌 。

建议大家天天吃水果 ， 三口之家一周应摄入4~5千克水果 。 在选择上 ， 芒果、柑橘、木瓜等红色和黄色水果；鲜枣、酸枣等枣类 ， 橘、柑、橙、柚等柑橘类 ， 以及猕猴桃、沙棘、草莓等浆果类 ， 维生素C含量较高；香蕉、黑加仑、龙眼等钾含量较高 ， 可以按需选择 。 经常吃蔬果可以增加抵抗力、预防疾病的发生发展 。

营养健康 ， 集智创新 ， 聚力扶贫


推荐阅读


上一篇：英国巨石阵石柱心归位 或有助于确定巨石来源(图)

下一篇：经济发展的“速度”VS民生保障的“温度”