迪拜“笑脸哥”买了只鸵鸟,撒20斤盐包好,4小时后敲开乐开花了( 二 )

迪拜“笑脸哥”买了只鸵鸟,撒20斤盐包好,4小时后敲开乐开花了

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只见他用一个大金属盆装着20斤的盐全部撒在了鸵鸟身上 , 然后他再把很多混合好的鸡蛋液撒了上面 , 这样鸡蛋液就把食盐变的湿润而具有粘性 , 完整的把整个鸵鸟都包裹在了里面 , 从外面看就像一个大盐堆 。

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接下来就是把这个盐堆放到烤炉中烤了 , 这么大的体积足足烤了4个多小时 。 等到烤好之后从烤炉中拿出来时候 , 外面的盐壳都已经烤的龟裂了 。 敲开盐壳一看 , “笑脸哥”乐开花了 , 去掉盐层的鸵鸟肉烤制的非常完美 , 有着均匀的金色光泽 , 而且还冒着香喷喷的热气 。 配上蒸好的米饭 , 再把之前塞在鸵鸟肚子里的辣椒掏出来摆盘装饰 , 看起来非常好吃 。


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