原创 夏天最馋这肉,比牛肉便宜,比猪肉营养,和苦瓜一起焖,鲜( 六 )

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出锅装盘 , 这样一道家常版的:苦瓜焖鸭就做好啦 。 这样焖出来的鸭肉鲜香入味 , 非常好吃又下饭 。 热天吃鸭肉最合适了 , 搭配苦瓜一起焖的鸭肉更是别有一番风味 。 苦瓜是夏季解暑的好食材 , 两者搭配一起焖 , 热天吃养生又健康 。 做法也很简单 , 适合全家人一起享用 。 简单美味的做法分享给你 , 喜欢可以试试哦 。

Lily美食谈小贴士:

1、鸭肉也可以先焯水 , 炒之前我们先干炒一下 , 把鸭肉的水分炒干 , 后面回锅再炒味道更香 。

2、苦瓜很容易熟 , 放早了容易煮烂 , 所以我们把鸭肉焖熟后再放入苦瓜焖熟即可 。

3、这里做的苦瓜焖鸭肉是清淡鲜香的 , 如果喜欢吃辣的 , 炒鸭肉的时候也可以加点豆瓣酱一起炒 , 味道也是很棒的 。

白切鸭苦瓜焖鸭肉青红辣椒味甘豆瓣酱

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