昆虫或将成人类新食物？云南人：我们早已赢在起跑线
据外媒报道 ， 由於全球食物短缺和寻找更营养、更生态食物的目标 ， 科学家们已经将目光投向了昆虫 。
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图为全国各地胆大的游客集聚云南 ， 在巨型餐桌前品尝重达1吨的昆虫宴 。 陈超 摄
科学家们认为 ， 可食昆虫最有潜力成为人类的新食物 。 联合国粮农组织的资深专家朱莉娅·缪尔表示 ， 昆虫营养又环保 。
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