原创 做鱼直接炖是大错特错,加点“它”,好吃提鲜不腥气,超级( 三 )

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2 , 葱 , 姜 , 花椒备用 , 鱼先用葱姜稍微腌渍去腥 。

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3 , 锅烧热 , 放入花生油 , 鲈鱼太大了 , 一切两半 , 稍微煎一下 。

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4 , 煎到两面稍微泛黄 , 加入花椒 , 大料 , 葱 , 姜炸香 , 烹上一勺黄酒 , 这样可以很好的去腥 。


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