岁月鎏金恣享时光 -- 北京华尔道夫酒店五周年庆典闪耀落幕( 三 )

2026-01-05

北京华尔道夫酒店特别邀请了五位明星主厨为庆典精心设计七道式晚餐，严

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的海陆食材所独家呈现的珍馐美馔，成为本次晚宴上的一大亮点。五大名厨包括：来自马来西亚的北京华尔道夫酒店名厨刘嵘富，烹饪经验逾15年，风格以清新细腻的创新法餐菜式而闻名；掌舵曼谷华尔道夫酒店Front Room餐厅的知名主厨朗泰娃覃蒙孔，凭借自己于多家米其林星级餐厅所累积的丰富经验，屡屡轻松创造出别具一格的泰式融合“新北欧”风格的精美佳肴；新一代传统宫廷菜“厉家菜”掌门人厉晓麟大厨，烹饪技艺至今仍遵循其曾祖父在清朝同治、光绪年间监管皇帝御膳而流传下来的食谱；澳门星际酒店“风味居”米其林二星级餐厅行政总厨陈植强师傅，多年来醉心研究中国各省份地方特色菜，对中式料理有着独到的见解诠释和烹饪手法；以及“正本原”法国高级甜品师尤恩德布雷，亦为瑞士日内瓦自创品牌面包甜品店的创始人。每一位名厨皆为晚宴巧思了至少一道原创菜肴，佐以精选白葡萄酒及轩尼诗皇禧干邑佳酿，当晚参加晚宴的嘉宾们可谓是体验了一番舌尖上的五光“食”色

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