酒后真的会乱性吗？喝酒为啥会断片？解答关于酒的8个疑问！( 六 )
是的！
中山大学公共卫生学院营养学系副教授冯翔在2014年4月3日健康时报新闻版接受采访时表示 ， 从理论上来说 ， 人体自身有两种不同的酶 ， 乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶参与酒精的代谢 。
喝酒不脸红的人 ， 这两种酶的功能都相对比较完善 ， 能及时把酒精代谢出去 。
而喝酒脸红的人 ， 乙醛脱氢酶基因存在变异 ， 功能有缺陷 ， 这就导致乙醛不能及时转换为乙酸 ， 乙醛累积造成毛细血管扩张 ， 出现脸红 。 ⑦
但喝酒不脸红 ， 并不代表可以无限制的喝！只不过对酒的代谢好一些 ， 但酒精的危害依旧存在！
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