原创陕西这道美味，比臊子面更好吃，外国朋友都点赞，每次回国原标题：陕西

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原标题：陕西这道美味，比臊子面更好吃，外国朋友都点赞，每次回国带一包

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说起陕西，很多人就会不约而同的想起陕西丰富多彩的面食美味，说陕西的面食天下第一，一点都不是夸张。凡是来过陕西的人都有这方面的极致体验，都会被陕西多姿多彩的好吃的面食所陶醉，既是不爱吃面食的朋友来陕西，都要亲自品尝一下陕西的面食产品，体验一番陕西的面食文化。大家耳熟能详的有臊子面、擀面皮、麻食、扯面、揪片、驴耳朵、搅团等等。今天给大家介绍一款名气没有臊子面但比臊子面更好吃的面食，它就是锅盔。这是一道特别男人的面食，可以用“”刚劲有力，大气厚重”这八个字来形容。

锅盔的起源要比臊子面还早，相传在我国远古夏商时代，先祖们就用石头等石器烙制锅盔的习惯，到了西周时候，青铜器开始大量出现，所以人们也习惯用青铜器烙制锅盔。四千多年的历史传承，陕西人至今家家户户都有烙锅盔的习俗。更有甚者，锅盔已经成为陕西美食文化的一张名片，凡是来陕西的国内外游客，都要吃一吃陕西的锅盔，探究一下陕西锅盔的做法。我的一个日本朋友，几乎每年要来陕西三四次，每次来处理完事情回国时，总要把陕西的锅盔带一大包回去，分享给自己的朋友和家人。