原创浓厚的奶油奶酪和车厘子是天生一对，黑樱桃芝士蛋糕，一起( 二 ) 原标题：浓厚

事前准备：

奶油奶酪和黄油分别放在室温下回温。

沥干沾在黑樱桃上的糖浆。

把烘焙纸垫在模具内。

把烤箱预热至170℃ 。

1制作底部。全麦饼干用食物料理机打碎，倒入碗中，整体撒上肉桂粉。

2用微波炉加热黄油20~30秒，使黄油化开，倒入步骤1的饼干碎中，充分混合。

3将混合物铺在模具底部，用勺子的背部用力压实，放入冰箱冷藏20~30分钟，备用。

4制作熟芝士。把奶油奶酪放入碗中，用电动搅拌器搅打至整体都变得顺滑细腻，加入细砂糖，充分混合。

5依次加入黄油、酸奶、蛋黄、玉米淀粉和柠檬果汁，每次加入后充分混合均匀。 ※黄油必须软化后再放入，否则容易结块。

6在步骤3的模具里均匀地摆放黑樱桃。

7倒入步骤5的混合物，轻轻转动模具，使混合物能够覆盖整体。如果转动幅度过大，黑樱桃会移动。

8烤制。放入预热至170℃的烤箱内烘烤40~50分钟。如果烘焙过程中蛋糕上色较快，需用铝箔纸盖住整体。烤制完成后晾凉，无须从模具中取出。

原创浓厚的奶油奶酪和车厘子是天生一对，黑樱桃芝士蛋糕，一起( 二 )