增肌也要适度长期吃增肌蛋白粉或不利于健康( 二 ) 不少健身爱好

　　结果显示，实验组小鼠血液中支链氨基酸水平较高，影响血液中色氨酸的功能，致使输送至大脑的色氨酸减少，从而令大脑中血清素水平低于正常值。色氨酸是血清素的前体，而血清素被称为快乐激素，能提振情绪。而大脑血清素水平降低会令食欲增强。

　　研究人员之一史蒂夫·辛普森称：由支链氨基酸过量摄入引起的血清素水平降低，造成小鼠暴饮暴食，变得极度肥胖，寿命缩短。该研究结果刊载于《自然·新陈代谢》期刊。悉尼大学营养学家罗斯莱尼·里贝罗建议，日常饮食应当平衡不同的蛋白质来源，避免带给健康不希望得到的后果。（

黄敏

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增肌也要适度长期吃增肌蛋白粉或不利于健康( 二 )