山东90後女孩每年养160万只蚂蚱 让“蝗虫”走上餐桌( 二 )
----山东90後女孩每年养160万只蚂蚱 让“蝗虫”走上餐桌//----[ ]
图为在进食的蚂蚱 。 郝学娟 摄
蚂蚱富含甲壳素 ， 脂肪和胆固醇含量低 ， 是一种优质蛋白质来源 ， 颇受养生及减肥人士喜爱 。 且蚂蚱可以入药 ， 《本草纲目拾遗》中便记载了众多蚂蚱治病良方 。 由於较高的食用及药用价值 ， 近年来蚂蚱养殖者越来越多 ， 张丹丹便是其中之一 。
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