双黄蛋雪糕抽检不合格 “奥雪”致歉涉事零售店存多项问题( 三 )
自称运输无冷链保护
导致产品抽检不合格
据这份抽检通告显示 ， 本次检出大肠杆菌群超标的产品均未检出其他致病菌 ， 结合居民膳食结构、抽检情况等因素综合分析 ， 健康风险较低 ， 但反映该食品卫生状况不达标 。
结合以往冷冻饮品抽检情况分析 ， 该局认为是储存或销售环节条件控制不当引起不合格的可能性很大 ， 比如 ， 夏季小食杂店（包括超市）销售冷冻饮品 ， 其冰箱清洗保洁以及温度未达到储存要求 ， 容易造成微生物超标 。
6月27日晚 ， 营口奥雪冷藏储运食品有限公司微博发布声明称 ， 公司得知此事後 ， 非常重视 ， 即刻成立了专案小组 ， 针对此事进行了核查 。
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