农村小伙进城煎饼月入3万拍视频成网红收徒两百人( 三 ) 李磊在忙着做

　　他从流动摆摊到租门店，再到把目光投向网络

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　　因为口味好，摊点每天都有几百元收入，李磊的经济状况逐渐趋好。2016年底，李磊一家贷款在兰苑小区买了一套90多平方米的房子。后来，李磊在兰苑D区沿小区主道路位置，租了个12平方米的门面房。李磊的三轮车煎饼摊移师门面店，2017年10月，李磊的小吃店开张了。

　　原先，李磊在小区外摆流动摊，针对的消费人群多是流动的上班族，在小区内开店，这些消费人群没了。李磊于是琢磨着从头开始，打造自己的客户群。“那时我和父亲守店守了4个多月，看着隔壁店家生意好，客人都排队等着，心里很着急。”李磊告诉紫牛新闻采访人员，做生意闲暇之余，自己看看手机打发时间，看到一个卖烤冷面的北方妹子，经常发一些烤冷面的制作视频，有时还搞直播，吸引一些网友去吃烤冷面，一些网友去学手艺。“这位年轻女摊主的粉丝有10多万呢”。

　　李磊发现，越来越多的街头小吃店亮相网上，通过短视频和直播，很多成了“网红店”。李磊发现，这些门店受网友关注后，大老远跑到这些门店消费的顾客并不多，门店最大的获利点还是通过平台吸引各地网友前来当学徒，收取学费。

　　转折

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　　细心研究短视频成“网红”，200多人拜他为师学厨艺

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　　李磊在做生意之余，开始专心经营自己的网络平台账号。租下门面后，度过了4个多月的守店期，李磊的煎饼摊生意转好。这段时间，头脑活络的李磊适时把自己门店生意红火、人群排队购买的场面拍成短视频，发到平台上，让网友通过画面直观感受到自家东西好吃、手艺好，受顾客追捧。

　　李磊有意识地发一些自己做手抓饼、鸡蛋饼等各类小吃的教学视频，还配上自己的言语解说，让观众听明白、看清楚。在生意高峰时间段，李磊还把手机架在操作台上，打开直播界面，让观众直观感受到门店生意红火的场景。“我现在很忙，没时间一一回复你们”、“有想学的可以加我主页哦”……李磊打开直播界面，一边热火朝天地做煎饼，一边见缝插针简短地回复网友，热闹的经营场面撩动着网友的心。