农村路边一种野草，少有人知它是上佳野菜，如今10元一斤成稀罕货( 四 )
在笔者的印象中 ， 我们这里过去都是把一点红当做喂猪草用的 ， 那时候每天下午放学以后去割猪草都会割这一点红 ， 到如今才知原来这一点红可以当做野菜食用 。
上午笔者从那位买一点红的大娘那里买了一把之后 ， 中午回到家就做来吃了 ， 据大娘说这一点红可以炒食、作汤或作火锅料 ， 笔者选择的炒食 ， 吃起来脆爽 ， 味道有些类似茼蒿 ， 还是很好吃的 。
随后笔者还查阅了一下这一点红的资料 ， 发现这一点红不仅可以当野菜食用 ， 还有很好的药用价值 。
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