这种果树的花常被丢弃，殊不知比果实贵200倍，被称为“软黄金”( 二 )
枇杷花的疏花一般在12月份 ， 这个季节枇杷花次第绽放 ， 可供采摘的时间长 。 疏花一般分两种 ， 一种是仅摘取开放的花瓣 ， 不伤花朵；另一种是摘取半开或未开的花蕾 。 这两种都能制成枇杷花茶 ， 两者的区别是枇杷花瓣上没有绒毛 ， 口感清爽 ， 没有杂质 ， 比较适合直接冲泡饮用 。 而枇杷花蕾上面有细细的绒毛 ， 它的药用价值更高 ， 更适合炖汤品饮用 。
别看枇杷花不起眼 ， 它的价格却十分昂贵 。 据“采花”的农民朋友说 ， 一公斤鲜花的花瓣 ， 才能制作出4两枇杷花茶 ， 被称为树上的“软黄金” 。 农民朋友在枇杷园采摘一天 ， 也很难摘一斤鲜花 。 因此枇杷花茶的价格比枇杷果高出许多 ， 鲜花的价格在500元一公斤 ， 干花的价格一般在2000元一公斤 。 而枇杷果的价格比较便宜 ， 大概在2.5元一公斤 ， 就拿鲜花的价格和它相比 ， 花比果实要贵200倍 。
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