河南农民大叔集市上卖知了猴，一个六毛多钱，一天能卖五千个
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盛夏七月 ， 在河南平顶山地区一座县城城郊的街道旁 ， 围拢了很多买卖知了猴的人 ， 眼下正是知了猴出产的旺季 ， 这里自发形成了一个早市 。 图片中的大叔叫张全军 ， 他是这个小市场里的“大户” ， 所谓的大户就是他的知了猴是收购的 ， 而其他的则是农户自己摸的拿来卖 。
知了猴在河南有很多名字 ， 比如“爬叉”、“嘛叽嘹”、“知了牛等”等 ， 张大叔本地的方言叫法 ， 大概和“嘛叽嘹”类似 。 这种蝉的幼虫 ， 据说味道鲜美 ， 凡是从农村出来的孩子对这个都不陌生 ， 之前也就农村人吃这个 ， 后来作为商品也流通到了城市里 。
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