夜市“线上重生”：夜宵不打烊 商家凌晨迎来用餐高峰( 四 )
如今 ， 有的夜宵地因为城市建设 ， 有的因为环境整治 ， 陆续关掉了 ， 而更多的是 ， 人们消费习惯转变了 ， 存在方式发生了变化 。
夜宵不再是闹市区吃货的福利 。 人们发现 ， 那些网红夜宵店在杭州四处开花 ， 外卖让懒得出门的吃货 ， 享受了在家饕餮的机会 。
近日 ， 口碑饿了么发布的杭州夜经济大数据显示：在外卖等新消费的拉动下 ， 滨江区、余杭区等非中心地带的夜经济正在弯道超车 ， 区域内外卖消费增长更胜市中心区域 。
尽管江干区、西湖区以及下城区等中心城区仍是杭州夜猫子集中地 ， 超5成的消费发生在这里 ， 但淳安、建德等线下夜消费较弱区域 ， 也开始了追赶 。 饿了么数据显示 ， 在夜宵订单中 ， 淳安、建德和萧山居民是对夜间外卖业务偏好度最高的三个区县 。
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