武汉超市频现多业态混搭新物种( 二 )

2025-12-28

　　20多年前，中商平价超市以平价风开启了首轮和洋超市沃尔玛的对垒，并顺应市场成为平价卖场的代表。随着零售流通体制的变革、商业格局的位移、消费需求的迭代等，以价格厮杀为主的平价风时代悄然远离，取而代之的则是各种业态集合的新物种。

　　迎合市场需求

　　平价商超大变身

　　亮相十几天的徐东中商超市里，人气爆棚。晚上六七点，还有人坐在餐饮区吃饭、喝啤酒。

　　从动线到区域分类、货架陈列、货品等几乎全换脸。最打眼的莫过于生鲜区域，占了卖场面积的七成。一家名为哦哦海鲜的工坊形似盒马。基围虾、波士顿龙虾、面包蟹、珍宝蟹、大小鲍鱼等一应俱全。面包蟹68元一只，波士顿龙虾79元一只，看起来比盒马开业时力度还要猛。

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