从8粒种子到5.5万亩，“文登西洋参”是怎样长成的？( 五 )
西洋参
Rg3提取技术成熟 ， 每克价值可达600多元
在西洋参的深加工领域 ， 文登始终坚持以科技打头阵 ， 成立西洋参产业技术创新战略联盟 ， 整合西洋参产业链上下游企业、高校院所等资源 。 经过多年的研发 ， 先后破解皂苷提取、西洋参细胞“破壁”等一系列技术难题 ， 由吃西洋参变为吃“参细胞” 。
较传统加工方法 ， 破壁后的西洋参其营养成分的人体吸收率得以大幅度提高 。 同时 ， 西洋参提取技术还解决了天然的西洋参里面粗纤维、淀粉含量比较多 ， 加工其他剂型的产品受到一定的限制的困难 ， 通过提取之后 ， 可以方便的添加到口服液、化妆品等各种类型的产品中 。
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