“人造肉”巨无霸汉堡来了：汉堡王8月8日起在美国限时供应( 二 )
据CNBC报道 ， 汉堡王北美区总裁克里斯·菲纳佐（Chris Finazzo）拒绝透露关于人流量或销量的具体数据 。 但他称 ， 这款“不可能的皇堡”在为汉堡王源源不断地带来新的消费者 。
在销售方式上 ， “不可能的皇堡”将会限时供应 ， 菲纳佐认为这是新产品的典型特征 。
从工艺上来看 ， “人造肉”汉堡并非素食汉堡 。
Impossible Foods所研制的“人造肉”汉堡是用大豆根部的一种叫“血红素”的成分去模拟肉的外观、口感 。 据福克斯新闻报道 ， 咀嚼这款“人造肉”汉堡所发出的声音也让人信服 。 据悉 ， 这款“人造肉”汉堡的卡路里含量略低于传统汉堡 ， 胆固醇含量也很低 ， 反式脂肪含量为零 。
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