农村一种野草，曾是农民眼中的救命菜，如今腌成咸菜5元一斤( 二 )
它的名字叫做千屈菜 ， 曾经是很多有经验的农民眼中的救命菜 ， 非常得受人欢迎 。 这种野花在我国分布得非常广泛 ， 走南闯北的朋友们 ， 到哪里几乎都能看到这种野花的踪迹 。 它一般喜欢生长在各类有水的地方 ， 比较生长在各种潮湿的地方 。 因为它的外观实在是太赏心悦目了 ， 所以很多公共场合都种植着这种野花 ， 当做美丽的园林景观 。
大家去城市里的各种水域岸边 ， 都能看到这种漂亮的野花的踪影 ， 城里人可能普遍将它认成了观赏性的一种植物 。 其实它还有其他的作用 ， 以前在农村经济条件不好的时候 ， 很多人都找不到什么吃的 ， 他们就会到野外去采摘这种野花回来吃 ， 它炒出来的口感还挺不错的 ， 没有一般野草那种苦涩的味道 ， 是饥荒时大家吃食中比较亮眼的一种植物了 。
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