“以辣为媒” 海内外企业聚贵州遵义寻“辣”合作( 三 )
本届辣博会以“生态贵椒·香辣天下”为主题 ， 重点围绕基地培育、精深加工、市场建设、品牌打造、农旅一体化集中宣传推介 ， 旨在是“以会为媒、以会聚智、以会招商、以会促销” ， 推动贵乃至全球辣椒产业发展 。
“辣椒原产於拉丁美洲 ， 後来它的植株被带到了欧洲 ， 之後又经由各种运输路线在全世界传播开来 。 ”GianlucaLuisi介绍 ， 如今 ， 辣椒得到了非常广泛的使用 ， 已经成为世界各地无数菜肴和日常饮食中最不可或缺的成分之一 。
贵州是中国最早种植辣椒的地区之一 ， 目前 ， 贵州省辣椒种植面积530万亩 ， 约占中国的六分之一、世界的十分之一 ， 产量587万吨、产值188亿元(人民币 ， 下同) ， 产销规模均列中国第一 ， 以“老乾妈”为代表的贵州辣椒产品享誉国内外 ， 一瓶“老乾妈”辣椒香飘世界 。
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