曾被外国禁止出口，后被人偷偷带回国，如今遍地没人要，拿去喂猪( 三 )
据史料记载中得知 ， 这番薯进入我国之后在短短100年内已经传遍神州各地 ， 在遥远的四川、云南到处都能看到番薯 。 到了清朝之后 ， 不仅农民自发种植番薯 ， 连地方官员都鼓励农民种植番薯 。 番薯是一种类似土豆的植物 ， 果实生长在地下 ， 地上部分也能供人食用的作物 。
直到解放后 ， 很多地区的人还是以番薯为主食过日子 。 这段延绵长久的历史 ， 番薯起着非常重要的作用 。 直到近年来 ， 人们过上了好生活 ， 番薯才从餐桌上的主食变成了一道菜 ， 有的地方早已经让它退出餐桌舞台 。
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