“伏缺期”盐城市民“菜篮子”不缺菜( 二 ) 每年“三伏期

去年被称为“天价”的香菜，采访人员注意到，虽然市场上有得卖的摊位不多，但价格每500克都在8元以下，而去年这个时候的价格是每500克近20元。还有像菠菜、芦笋等品种蔬菜，去年8月份的价格每500克都在10元以上，而今年均不超过8元……

“现在的菜价比上个月贵，这是正常现象，属季节性上涨，因为7月份吃的菜是高温前种植的菜。随着高温的开始，蔬菜生长变得‘艰难’，本地菜供应量逐渐减少，对外地菜依赖性加大，这些都是菜价逐渐走高的推手。”盐城富民农产品批发市场业务经理王德志告诉采访人员，今年菜价比去年便宜，因为今年高温天数没有去年多。去年像山东寿光等地都遭受了高温、洪水、干旱等自然灾害，所以去年菜价普遍较高。而今年虽说寿光也遭受了台风“利奇马”影响，但今年受灾的地区较少，所以菜价较去年略微便宜一些。

批发商：价格很快就能下降

前段时间，受台风“利奇马”影响，“蔬菜之乡”山东寿光也遭受了不同程度的灾害。“寿光遭遇台风灾害对我市菜价影响有限，因为从寿光输入到我市的蔬菜总量不算太多。而且面对寿光遭灾的情况，我们市场的批发经营大户积极组织购进常州、淮安等地的新鲜蔬菜，远的一直到河北省张家口市张北县等地区，供应力度比较大，确保了每天七八百吨的新鲜蔬菜进入我市市场销售。”王德志告诉采访人员。

“今年的‘三伏天’已经结束，气温较前期有了明显的下降，天气变得越来越凉爽。”王德志告诉采访人员，随着高温天气结束，盐城本地菜农会选择种植一些周期短的叶菜、生长期在一两个月就能上市的品类菜，如本地产的青菜、莴苣、萝卜、芹菜、大白菜等，这些菜类一旦大量上市，菜价会直线下降的。