「黄精」外国靠进口，我国遍地都是，此“植物”生长在野外，你( 二 ) 野外|生长|黄精

▲▲ 「黄精」外国靠进口，我国遍地都是，此“植物”生长在野外，你认识吗▲▲

在农村，黄精之所以受重视，有相当一部分的原因是农人把它当菜食用。根据笔者的了解，在农村，这黄精其实是可以食用的，它肉质根状茎肥厚，食用爽口。而且黄精还含有不少的营养物质，比如糖分、脂肪、蛋白质、淀粉、维生素等都能够在它成分中找到。一般在农村，黄精用来生吃或者是炖汤。除此之外，黄精还是一味中药材。药用价值高的它，有补脾和润肺生津的作用。也是因为黄精的价值很多，所以市场供不应求。致使如今一斤黄精能够卖到几十元。