追求“舌尖上的幸福感”——70年流动中国的味道之变( 二 )

  “以前上火车就愁吃什麽 , 现在上车後第一件事就是上网点外卖 。 ”从北京西站出发的乘客宋褚渝说 , 重庆麻辣、江浙咸鲜、广东靓汤……中国各地有太多美味 , 想想都要流口水 , 少了旅途劳顿 。

  流动中国的味道 , 不仅越来越丰富、越来越可口 , 还越来越安全、越来越智能 。 今年初 , 24小时营业、无人值守的“智能无人餐厅”亮相青岛各火车站 。 这里食品种类丰富 , 所有餐品原料源头可溯 。 真空包装、高温杀菌 , 保证了口味的稳定性和餐品绿色、安全 。 餐厅内的智能管理系统 , 还能通过多种途径收集大数据 , 为更加细致、周到的餐饮服务提供科技支撑 。

  “从点餐到出餐只要28秒 , 这太酷了 。 ”经常往返青岛与北京的“90後”乘客周鸿红说 , 高速流动的中国正需要这种速度 。


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