点亮“夜间经济” 北京王府井新增外摆摊位( 二 ) 點亮夜間經濟王府井新增外擺攤位步行街

　　目前，王府井街区的休闲外摆在步行街主街及金鱼胡同、风情街北院等周边区域均有布设，共有20余家，从今年7月起陆续推出。经营品牌既有时下年轻消费者热捧的满记甜品、和平菓局、鹿角巷、奈雪的茶、北冰洋等，还有吴裕泰、花家怡园、鸢尾宫法餐厅、卡本妮法餐厅等知名餐饮品牌参与。据悉，十一期间，大阮府胡同、大甜水井胡同等几处休闲外摆也将陆续营业。根据初步计划，这些外摆摊位将持续至10月底。目前，外摆摊位的营业时间截至23时，随着天气变凉和人流减少，将调整到22时30分左右。

　　老北京风情街“精简”

　　8家新店铺已亮相

　　北青报记者注意到，在王府井小吃街北侧，也就是老北京风情街所在地，从原来密密麻麻20多个小门店，优化成如今的8家店铺。青砖灰瓦的屋顶，透明敞亮的落地窗，传统元素和现代风格相结合的“新中式”建筑，彰显老北京风韵。这就是全新打造的“花园式”老北京风情街。

　　“我们从早十点到晚十点的营业时间，延长至早十点到次日淩晨两点。 ”老北京风情街负责人巩卫平介绍， “我们抱着宁缺毋滥的原则引进商铺。 ”这里将小门小店、重复性经营的门店，换成了差异化商铺，既有老北京铜锅涮肉，也有清淡的日式料理，还配有奶茶、咖啡、冰激淩等休闲餐饮。今年5月5日，老北京风情街8家商铺已经全新亮相。文/本报记者蒋若静

　　现场

　　老字型大小延长营业2小时

　　昨日18时许，北京市百货大楼门前热闹非凡，一场名为“我要打篮球”的大型体育快闪活动正在这里举行，吸引了不少年轻人前来参与。而在参加完活动後，这些大汗淋漓的年轻人只需要走几步，就能买到一杯冷饮解渴。

　　绿色的凉棚、木质的桌椅……57岁的谷胜春负责王府井吴裕泰店的外摆售卖工作。 “暑期来北京旅游的外地游客逛王府井大街，经过吴裕泰，渴了累了，能来这儿歇歇脚挺好！”他指了指不远处的水桶告诉北青报记者， “我们的冷萃茶饮料可以无限续杯，我除了卖饮料，还负责给游客添点水。 ”

　　“人多的时候，一小时能卖数十杯茶饮料。 ”吴裕泰市场营销部经理高然介绍， 8月12日至10月7日期间，吴裕泰王府井旗舰店闭店时间由原来的21时调整为23时，营业时间延长2小时。这段时间由於设置外摆摊位，吴裕泰每日增销售额近万元。随着天气渐凉，吴裕泰王府井旗舰店准备将外摆茶饮，从冷饮类过渡到热饮类产品，满足消费者的需求。