“内蒙古味道”国际蒙餐创意大赛落幕俄蒙参赛选手获特金奖圖為內蒙古味道聯盟主席孫劍昊致辭。張

----“内蒙古味道”国际蒙餐创意大赛落幕俄蒙参赛选手获特金奖//----[ ]

　　图为内蒙古味道联盟主席孙剑昊致辞。　张玮　摄

　　中新网呼和浩特9月9日电 (记者张玮)9日，首届“内蒙古味道”国际蒙餐大赛在内蒙古自治区呼和浩特市闭幕，俄蒙参赛选手荣获特金奖。

　　当日，来自中俄蒙三国的81名厨师现场制作150道菜品，经过12位专业评审和大众评审评比，俄罗斯参赛选手伊戈尔带领的团队和蒙古国参赛选手汗嘎日进带领的团队荣获特金奖。

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　　图为颁奖现场。　张玮摄

　　内蒙古味道联盟主席孙剑昊介绍道：“煎炒烹炸煮，是烹调文化的碰撞，酸甜苦辣咸是美食味道的融合，通过各位精英选手的实力展示，拓宽了国际蒙餐文化发展的新思路，揭示了新蒙餐的文化内涵，拉开了国际蒙餐中外纵横的序幕，为国际蒙餐的继承和发展奠定了良好的基础。 ”

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　　图为俄蒙参赛选手获奖合影。　张玮摄

　　记者了解到，本次大赛为“内蒙古味道”联盟单位的技术共用和产品交流提供了良好平台，通过对不同地域厨艺、不同地域味道的融合对蒙餐进行颠覆性挖掘和提升。

“内蒙古味道”国际蒙餐创意大赛落幕俄蒙参赛选手获特金奖