北京中秋节老字号餐厅预订紧俏 特色月饼、家宴菜受欢迎
北京老字号特色月饼和家宴菜走俏中秋节
新京报快讯(采访人员 陈琳)明天(9月13日)就是中秋节了 ， 采访人员走访北京餐饮市场发现 ， 老字号预订紧俏 ， 同和居、同春园饭店、华天二友居肉饼、地安门马凯餐厅等各大老字号餐厅包间早已被预定一空 ， 不少老字号餐厅店里准备的特色月饼和中秋家宴菜 ， 非常受欢迎 。
“大概一周前 ， 雅间就基本预定满了 。 ”月坛同和居饭店的工作人员说 。 同春园、地安门马凯餐厅等各大老字号的包间也早早就被预定一空 ， 大厅散座也非常紧张 。
和餐位一同火起来的还有各店的特色月饼和中秋家宴菜 。 同春园饭店备好了手工制作的江南酥皮月饼 。 “苏式酥皮月饼是江浙一带的特色 ， 今年准备的酥皮月饼有豆沙、枣泥两种馅 。 ”同春园饭店经理杜涓涓说 ， 江南特色时令菜也不能少 。 爆炒花枝片、江南一品鲜、葵花献肉等特色时令菜 ， 一推出就受到消费者的欢迎 。
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