“可爱的中国”之撒拉族：在骆驼泉旁感受“花儿”与“少年

2026-01-31

青海省海东市循化撒拉族自治县地处黄河上游的河谷地带，是撒拉族的故乡，也是全国唯一的撒拉族自治县。

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撒拉族是一个爱花的民族，婉转悠扬的撒拉族“花儿”是他们传递爱情的一种重要的手段。撒拉族的女孩叫“花儿” ，男孩叫“少年” ，连起来是“花儿”与“少年” ，这是撒拉族传递爱情的密语。

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在冬天，撒拉族人的屋檐上依旧是百“花”争艳，这就是撒拉族融古朴与精巧为一体的庭院建筑。撒拉族的亲事讲究门当户对，说亲的时候，也要看对方的庭院建筑。

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撒拉族的饮食文化也值得一提，主食以面食为主，家常品种有花卷、馍馍、馒头、烙饼、面片、拉面、擀面、散饭、搅团等，在一个宴席里有20多种面食种类，非常讲究。

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