「芝麻」农村渐渐消失的3种农作物,认识两个说明你很有生活!
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在农村里 , 以下3种传统作物就在渐渐消失 , 在过去基本上家家种植 , 可是现在种植的人越来越少 , 好些人根本就不认识 , 你认识几种呢?
▲▲ 「芝麻」农村渐渐消失的3种农作物 , 认识两个说明你很有生活!▲▲
小编了解到第一种是穇(cǎn)子米 。
在农夫的老家这边 , 以前还有着“没有到过高山不知平地 , 没吃过穇子不知粗细”的老俗语 , 不少人听到这句话的时候 , 估计会认为这种粮食很难吃 。 其实并不是这样的 , 这种穇子米是相当不错的 , 在过去吃粗粮的时代 , 如果吃用它做的一些传统小吃 , 小孩子都是抢着吃的 。 在几十年前 , 我们村里每家每户都会种植穇子 , 这种传统粗粮在湖南、四川、云南、贵州、广东和广西种植比较广 。
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第二种则是芝麻了
歇后语“芝麻开花节节高”估计很多人都听说过 , 但是现在很多年轻人却未必见过芝麻长什么样 。 芝麻这种作物的主要用途还是很广的 , 既能榨油 , 也可以直接在一些小吃商放一些 , 可以提升香味和口感 。 在前些年我么这里家家户户都有种植 , 但是这种作物种植起来很麻烦 , 尤其是收割的时候很耗人工 , 并且产量也不高 , 所以现在农村里种植的人少了 。
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相比于大豆、玉米、花生和高粱等作物来说 , 芝麻的产量确实很低 。 一亩地也就是150斤左右 , 就算是高产的也难超过200斤 。 而一斤芝麻在市场上的收购价差不多是5块钱 , 所以满打满算一亩地的收入也就是1000块钱 , 在除掉肥料、种子、人工成本等 , 基本上没什么钱 , 所以现在种植的越来越少了 。
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第三种则是粟米 , 也就是小米
因为其脱壳了以后颗粒很小 , 所以就得名小米 , 有些地方也叫它稞子、黏米 。 这种作物目前北方种植还是挺多的 , 前些年我们村里也是家家户户都有种植 , 其不仅可以用来熬粥吃 , 对于家中有老人和小孩的 , 是最好不过的一种粮食了 。 而且还可以用来做粑粑吃 。
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