一株苗子“长出”百亿产业——安岳柠檬变迁记一株苗子长出百亿产业|产业|企业|新闻

　　新华社成都9月28日电题：一株苗子“长出”百亿产业——安岳柠檬变迁记

　　新华社记者张海磊

　　金秋时节，柠檬种植大户蒋雄站在自家种植基地旁， 2000多亩田里已经满眼尽是黄柠檬，丰收在望。

　　安岳县被称为“中国柠檬之乡” ，这里是世界五大柠檬产地之一，也是全国唯一的柠檬商品生产基地县。 2018年，安岳柠檬种植面积达52万亩，鲜果产量58万吨，面积、产量均占全国80%以上，产值110.4亿元，带动果农11万户32万余人。

　　1929年，安岳人邹海帆从当时的华西协和大学加拿大籍教授丁克森的院子里，将1株尤力克柠檬苗带回安岳。邹海帆正是蒋雄岳父邹世明的叔伯。

　　蒋雄说，他的祖上肯定无法想象，当初他手里那一株小小的苗子，竟会给家乡带来一个超亿元的大产业。

　　从父辈手里接过种植柠檬的接力棒，邹世明们很长一段时间做“代办” 。到蒋雄这一代已大不相同，除了自己的种植基地，还有4个代工厂，柠檬更是卖到俄罗斯、迪拜、乌克兰等地。

　　对此，安岳县柠檬产业局局长田再泽深有感触：“曾经受市场等影响，安岳人经历了三次‘柠檬泪’ ，每次果农都大规模砍树毁园。但好在最终坚持下来，才有现在的规模。 ”

　　他认为，从一株苗子到一个百亿产业，安岳人用近百年的时间书写了一颗柠檬的传奇。为何如此说？

　　多年前，田再泽曾在广州的展会上看到，一件进口柠檬，对方说共有128颗，数完绝对一个不差，但安岳同样重量的一件柠檬可能有98颗，还可能有130颗，大小不一。此外，颜色也不一，斑点更是有多有少。

　　如今，在蒋雄的加工车间里，所有鲜果都要过三道关。首先通过射谱仪，对颜色均匀度筛选；然后是高清摄像头拍照，电脑自动识别鲜果斑点；最后称重。 5万斤鲜果变成包装好的成品，仅需一个小时。

　　此外，安岳柠檬的内在品质也得到认可。国外对进口柠檬都有各自不同的标准，例如出口法国最多要检测755项指标，出口日本最多要检测963项指标， “安岳柠檬都是一次过关，柠檬浓缩汁获得欧盟和美国FDA体系认证。 ”田再泽介绍。

一株苗子“长出”百亿产业——安岳柠檬变迁记