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「蔬菜」6年前是高端菜，如今一斤8元成大众蔬菜，却遭农民嫌弃

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植物学界的植物种类很多 ， 但大多数都是普通植物 ， 没有任何特殊性 。 有些植物有难以想象的特殊性 ， 如佛手柑瓜的形状和香榧成熟三年 。 不过 ， 最特别的植物应该是今天引进的蔬菜 。 它的特点是颜色是出土的 ， 不接触阳光的部分是白色的 。 一旦你看到阳光 ， 它就会变绿 。 当我们第一次看到这样一个奇怪的现象时 ， 大多数人都会惊叹于大自然的神奇 。 在古代 ， 古人甚至把它视为神圣的东西 。 那么这种蔬菜到底是什么呢？让我们看看 。


「蔬菜」6年前是高端菜，如今一斤8元成大众蔬菜，却遭农民嫌弃

▲▲ 「蔬菜」6年前是高端菜 ， 如今一斤8元成大众蔬菜 ， 却遭农民嫌弃！▲▲

其实 ， 这种蔬菜是大多数人熟悉的芦笋 ， 更不用说芦笋了 。 芦笋适应性强 。 耐热、耐寒、耐旱 。 因此 ， 它广泛分布于我国南北 ， 是一种全国性的常见蔬菜 。 但它对土壤的要求更高 ， 需要更肥沃的土壤才能茁壮成长 ， 这是对生长环境唯一的高要求 。 不过 ， 它的适应性让很多农民很高兴 ， 因为没必要过多考虑气候问题 ， 种植让人觉得舒服 。

芦笋富含维生素B、维生素A、微量元素和必需氨基酸 。 然而 ， 芦笋中硒的含量却越来越受到人们的重视 。 其硒含量可与海产品相比较 。 它是许多人眼中的高档蔬菜 。 正是因为芦笋营养价值高 ， 才被认为是六年前酒店必备的高档菜肴 。 当时 ， 芦笋的市场价格约为每公斤40-50元 。


「蔬菜」6年前是高端菜，如今一斤8元成大众蔬菜，却遭农民嫌弃

▲▲ 「蔬菜」6年前是高端菜 ， 如今一斤8元成大众蔬菜 ， 却遭农民嫌弃！▲▲

酒店收购后 ， 将以令人愉快的菜名烹调 ， 价格将翻番 。 不过 ， 还是有很多人愿意去酒店点一根芦笋 ， 有人尝鲜 ， 有人就是喜欢它的营养 。 但是 ， 现在芦笋的价格没有以前高了 。 经过大量农民种植 ， 芦笋产量正在上升 。 如今 ， 其价格已降至每公斤8元 ， 已成为普通百姓也可以消费的热门蔬菜 。

老百姓对芦笋降价很高兴 ， 但农民对芦笋很反感 。 这几年 ， 农民种植芦笋的心情非常好 ， 因为芦笋的收购价是每公斤10元左右 ， 所以很多农民把原来的蔬菜摘下来 ， 重新种上芦笋 。 芦笋的最佳成熟期是4年以后 。 农民们还没有享受到重新种植芦笋的好处 ， 所以听说芦笋的收购价只有3元 。

小编了解到


「蔬菜」6年前是高端菜，如今一斤8元成大众蔬菜，却遭农民嫌弃

▲▲ 「蔬菜」6年前是高端菜 ， 如今一斤8元成大众蔬菜 ， 却遭农民嫌弃！▲▲

此外 ， 芦笋的栽培仍处于传统状态 ， 没有太多的科学技术指导 。 在采摘方面 ， 芦笋基本上依靠人工采摘 ， 没有办法一次性大规模采摘 ， 这进一步加剧了芦笋的人工成本 。 另外 ， 收购的价格下降了 ， 农民根本没有多少利润 ， 所以他们会放弃收购也就不足为奇了 。


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