#我国#农村一种我国古老的养殖品种,现在一斤20元,年纯收入10

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我们在市场上现在经常可以看到一种表皮很黑的鸡 , 而且现在不少人喜欢买回去煲汤喝 , 这就是我国一种古老的鸡类养殖品种 。 这种就是乌骨鸡 , 头部、鸡冠、鸡皮、鸡肉、鸡爪都是乌色的 。 今天小编就来介绍这种养殖品种 。


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农民朋友对于乌鸡可能还是比较了解的 , 这种乌骨鸡从一出生开始 , 就像一个个的墨水点 , 外表都是黑色的 , 这种鸡被称为“十全乌” , 所以不仅仅是外表黑 , 它的里面也是乌黑的 , 乌黑的骨头、乌黑的骨髓 , 包括内脏都是黑色的 。

农民洪大哥就是一种养殖乌鸡的高手 , 它的致富也是从乌鸡开始的 。 小编有幸参观了洪大哥的养殖场 。 不过洪大哥的养殖场并非像企业那样的养殖 , 而是散养 , 到了洪大哥的养殖基地 , 一只只的乌骨鸡从天而降 , 可以看出来是经常飞的 , 这里的乌鸡身体轻盈 , 飞翔在竹林之间 , 不过有个问题那就是洪大哥养殖的这些乌骨鸡还戴着眼镜 。


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洪大哥看出了我的疑问 , 就解释说乌骨鸡戴上眼镜 , 就不能正常平视 , 只能斜视和看着下方了 , 这样可以有效的防治它们打架 。 乌骨鸡的羽毛长度在72厘米 , 有23根飞羽 , 这样可以让乌骨鸡自由的竹林间飞翔 。 洪大哥说这些散养在竹林中的乌骨鸡已经习惯了自己找食物 , 地上的野果和野草都是它们的食物 。 乌骨鸡到了6个月左右要出栏 , 养殖户就给他们摘了眼镜 , 没了眼镜的乌骨鸡立马开始打斗 , 真是野性十足 。 一般出栏的乌骨鸡 , 体重在5斤左右 。 现在一斤乌鸡20元 , 每年的纯收入能达到10万元 。


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小编了解到,乌骨鸡的脂肪含量比一般的鸡要低30%多 , 胆固醇也要比其他鸡低30% , 它的肉质很有弹性 , 所以吃的时候 , 口感就比较好一点 。 散养在山林竹林里的“十全”乌骨鸡 , 和兴文人的生活密不可分 , 它们是饭桌上的美味佳肴 , 是送亲朋的礼物 , 羽毛还可以做成孩子们游戏的毽子 , 乌骨鸡产业更是当地脱贫 , 农民增收的的重要产业 。


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