「萝卜」农产品卖不上价，200亩萝卜都喂了牛羊，农民为何不加工萝卜干|农民|加工

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都说秋天是收获的季节，除了玉米，红薯这些主要的农作物，农村的地里也少不了大片大片的萝卜白菜，每年秋冬季节，都有大量的萝卜白菜接连上市。不过对于一些农民来说，丰收并非就是完全意义上的好事，因为他们除了要把农作物收回家之外，还要担心它们的小路和价格。

每年的秋收期间，就会有很多农产品卖不上价的新闻出现，这两天更是有媒体报道，在河北张家口尚义县八道沟镇，有200亩地的白萝卜好不容易迎来了丰收，可是农民不但不忙着把这些萝卜收回家，反而让200多只牛羊把它们啃得七七八八。

▲▲ 「萝卜」农产品卖不上价， 200亩萝卜都喂了牛羊，农民为何不加工萝卜干？▲▲

在途径八道沟镇的047乡道，一大片的白萝卜已经被牛羊们啃得只剩一个头露在外面，这是200多只牛羊在这吃了半个多月的结果，根据放羊的农民的说法，这200亩地都是被人承包之后种萝卜，今年的菜价低迷，这些白萝卜也卖不上价，所以土地的承包者才同意在地里放养牛羊，这一片萝卜地相当于被人遗忘和抛弃了，不过为啥农民宁愿喂牛羊，也不愿意将这些萝卜卖给收购商呢？

▲▲ 「萝卜」农产品卖不上价， 200亩萝卜都喂了牛羊，农民为何不加工萝卜干？▲▲

这笔账是这么算的，承包土地的费用加上萝卜的种子，农药，化肥和人力方面的化肥，一亩地的种植成本大概在2000元左右，按照每亩地1万斤的萝卜产量，每斤萝卜的成本大概在2毛钱左右，可是收购商给出的价格却远远不到两毛，村里有同样情况的农户， 27亩地的萝卜全部被收走也只有四五千块钱的收入，这算下来就是一门赔本的生意。

▲▲ 「萝卜」农产品卖不上价， 200亩萝卜都喂了牛羊，农民为何不加工萝卜干？▲▲

事实上，这样农产品卖不上价的情况也并不是个例，萝卜作为最常见的平价蔬菜，在很多农村地区，几乎每年都有囤积和滞销的情况发生，面对这种现象，也有不少朋友好奇：既然萝卜卖不上价，为什么农民不加工成萝卜干来卖呢？

▲▲ 「萝卜」农产品卖不上价， 200亩萝卜都喂了牛羊，农民为何不加工萝卜干？▲▲

关于这个建议，很多农民并不是没有想过，不过要真正落实起来却有很大的难度。一方面大多数农民都只会老老实实的种地，对农产品的加工并不熟悉，而且很多农村地区也没有对萝卜进行深加工的条件，所以真正进行起来并不容易；另一方面，对萝卜进行加工也是一项技术活，而且还需要另外的资金投入，这反而加重了农民的分担，而且经过加工的萝卜干成本上去了，可能还是会找不到稳定的销路，这样算下来更加不划算。