「国庆」大口吃肉度长假国庆期间猪肉价格持续平稳( 二 ) 伴随国庆长假来临

　　受以上因素影响，我国猪肉价格在国庆前期已恢复至平稳状态。 9月24日，商务部公布监测数据称,9月16日至22日，中国36个大中市场的猪肉价格为每公斤36.39元,较前一周下降0.4% 。

　　新京报采访人员从北京新发地市场获悉，在2019年9月21日-27日的一周中，猪肉批发最高价出现在9月23、25日，达到了16.13元/斤，最低价则出现在9月22日，达到了15.63元/斤。新发地市场统计部刘通表示，最低价出现在周前期，最高价出现在周中期，表明猪价在周前期有所上涨，而在周后期缓慢回落。

此外，刘通还表示，在国家出台一系列鼓励、恢复产能以及保供稳价的措施以后，毛猪价格逐渐趋稳并且略有回落， “本周肉价虽然仍处于高位，但只是阶段性高位，后期很难再出现连续上涨的局面。 ”而目前，北京市场上销售的白条猪绝大部分来自东三省地区，该地区生猪出栏量在9月份已逐渐增加，近期价格有所下滑。如果势头延续，东三省地区白条猪进京规模还会增大。

　　30日，新京报采访人员走访哈尔滨市的多家市场发现，市面上售卖的猪肉价格大致在18元-21元不等。一位在超市负责肉类售卖的孙女士告诉新京报采访人员，猪肉价格较前段时间已下降2元左右， “国庆节期间估计不会涨了，应该还是现在这个价儿” 。但孙女士也反映到，或许是因猪价仍然偏贵，购买猪肉的人并没有因降价而变得特别多，牛、羊、鸡肉等替代品同样受到了消费者的喜爱。

　　国庆猪价将保持平稳态势

　　在中国生猪预警网首席分析师冯永辉看来，猪肉价格之所以能在国庆期间处于平稳态势，与上述提及的国家和地方在近期加大猪肉市场供应有关。 “伴随着中央和地方储备肉的投放，猪肉价格在9月初前的快速上涨态势基本已经停止。 ”

　　冯永辉指出，储备肉一般都会在节假日前后进行投放，在今年9月第1批1万吨中央储备肉投放市场后，猪价就已自中秋节开始处于平稳震荡状态。而面对国庆长假，消费者对于猪肉的需求量会比中秋节更多。由此，国家再度向市场投放了中央储备肉。 “所以说直到国庆结束，猪价涨是涨不上去的。 ”