谁说吃竹炭食物能排毒养颜的?9月“科学”流言榜揭晓( 二 )

一般情况下 , 一张普通胸片的辐射剂量是0.02mSv , 一张膝关节X射线是0.005mSv , 一个头部CT是2mSv , 一个胸部CT是8mSv 。 显而易见 , 这些辐射剂量都在安全范围内 。 要达到50mSv , 相当于要连拍2500次胸片 , 或者连做6次CT 。

很多医院还会对接受检查的人采取相应的保护措施 。 比如拍胸片时 , 会给受检查者戴上特制的铅帽、铅围领 , 并在腰部及以下围上沉重的铅围裙 , 避免使人体受到不必要的辐射 。

流言二

“竹炭食物”可以排毒养颜

竹炭可以吸附人体内有害物质 , 净化血液中的毒素 , 还有助于人体消化排泄、清洁肠道 , 有排毒养颜之功效 。

真相:

炭的吸附能力跟比表面积密切相关 , 每克物质所拥有的表面积被称为比表面积 。 大家熟悉的活性炭 , 就是炭经过进一步“活化”的处理产物 。 竹炭的比表面积一般在150-500平方米 , 也可以作为活性炭的原料 。 经过活化 , 竹炭的比表面积可以增加到1000-2000平方米甚至更高 。

虽然竹炭本身有吸附作用 , 可以放置在居室或冰箱作为吸湿剂、除臭剂等 , 但竹炭的吸附性能与吸附人体内毒素的原理并不相同 , 所谓“吸附体内毒素”的功能并不可信 , 没有科学道理 。

人体中的代谢产物 , 如尿素、尿酸等 , 在肾功能正常的情况下是可以经过肾脏以尿的形式排出体外的 , 少量进入肠道的 , 也会通过粪便排出身体 。 因此 , 只有在我们的肾脏出现问题 , 不能完成机体代谢产物的排出时 , 医生才会给患者使用医用的活性炭来吸附体内过多的代谢废物 , 从而减轻肾脏负担 。

对于正常人而言 , 竹炭、活性炭等作为一种异物 , 吞进胃里后会蠕动到肠道 , 基本上是原样排泄出来 , 不仅起不到好的作用 , 还会影响营养的吸收 , 引起消化不良、便秘等问题 。

更需要指出的是 , 竹炭作为添加剂加入食品并不合法 。 竹炭不能作为食品原料 , 也未被列入《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011) , 不能作为合法添加剂使用 。 所以 , “竹炭食品”其实是使用了未经国家允许的材料加工的食品 , 它在人体内的排毒等功能性作用和安全性还未得到科学有效的验证 , 消费者要谨慎对待 。

流言三


推荐阅读