国系小店成长记:你家门口开小店的老大爷已经拥抱新零售
在“诸神混战”的便利店战局里 , 小确幸的“国系小店”总能异军突围 。
曾被认为在国内外连锁便利店和网购的挤压下 , 生存空间日益缩小的百万夫妻老婆店 , 正在利用大数据开辟全新的生存空间 , 不但实现蜕变 , 还为国货提供新机遇 。
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店主贾永前说 , “国系小店”要有中国味儿
据了解 , 全国已经有130万家小店接入阿里巴巴生态 , 你随便在街头看到的一个由七旬老人经营的杂货店 , 可能已经拥抱新零售 。
“诸神混战”中的小确幸
业界戏言 , “小店是一个弯腰捡钢镚的生意 。 ”只是近年来 , 这个腰越来越不好弯 。
新零售时代 , 中国零售业的变革持续加大 , 社区街头小店以及连锁便利店不断注入新概念、新技术 , 再加上资本的助推 , 继续保持着高速扩张 。
在不少一线城市 , “便利店一条街”现象很常见 。 近乎集齐7-11、全家、罗森、便利蜂等各种大牌 , 竞争激烈 。
有报告指出 , 小店的运营成本快速上升 , 数据显示 , 小店房租成本上升了18% , 人工成本上升了12% , 水电成本上升了6.9% 。 中国八成以上的便利店毛利不到30%;有62%的便利店直营净利润率不到2% , 在2%到4%区间的占16% , 只有23%的便利店直营净利润率大于等于4% 。
“诸神混战” , “大神”们尚且不易 , 那么传统的夫妻老婆店是不是更加困难?
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夫妻老婆店也过双11
杭州梦想小镇是杭州一处网红地 , 钟学刚的味来家超市是网红之地的网红 , 现在 , 这家网红超市正在筹备天猫双11 。
两年前 , 味来家超市成为阿里巴巴零售通的用户 , 从此以后 , 与阿里巴巴发生了联系 , 每到双11、618、年货节等网上购物节 , 这家线下小店也热闹非凡 。
这家迈入新零售时代的小店的商品丰富起来 , 通过零售通 , 阿里巴巴电商平台的 “天猫爆款”同步呈现在这家小店 , 超市门口的天猫爆款货架摆满了小猪佩奇、三只松鼠等网红商品 。
另外 , 店内还陈设了无人售货机 , 实现了24小时营业 , 同时 , 还接入饿了么 , 周边消费者可通过饿了么购买味来家超市的商品 , 经营半径扩展至周边5000米 。
国系小店成长记:你家门口开小店的老大爷已经拥抱新零售。 钟学刚说 , 200平方米的店 , 单日的营业额超过10万 , 平均客单价达50多元 。
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