这样的“和盘托出”你一定没见过 “锦绣天宁宴”亮相2019常州天
江苏龙网:不仅是一场视觉飨宴,“锦绣天宁宴”这道风景线,未来将出现在市民生活里。
快速穿梭于地标景点间 , 随手拍随时记 , 打卡式旅游已成为现代人热衷的一种旅游方式 。 18日下午 , 采访人员在常州诺丁山艺术中心看到 , 一道锦绣天宁宴 , 把常州天宁区的山水田园、厚重人文、打卡网红地……和盘托出 , 让现代人热衷的打卡游不再匆忙 。
守味创新 , 用匠心点亮美景
现场 , 红梅迎春、塔聚宝华、古镇遗风分别对应常州天宁的地标美景、网红打卡地红梅公园、天宁禅寺和焦溪古镇 。
**这样的“和盘托出”你一定没见过 “锦绣天宁宴”亮相2019常州天宁区文化旅游节**
常州市餐饮烹饪协会秘书长符学平表示 , 以天宁的名胜古迹为题入菜 , 还是第一次 。 比如时来运转这道菜 , 12家企业都做 , 我们从食材、寓意、文化、地方饮食习俗 , 厨师的刀工工艺和烹饪工艺等角度优选 , 用美食讲好天宁故事 。 现场 , 68岁的常州缘系酒店董事长周文荣获得常州天宁守味大师称号 。 做餐饮几十年 , 不忘初心 , 目标还是把天宁的餐饮装点得更加亮丽 , 既是餐饮工作者 , 更是文化守护者 。 周文荣说道 。
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周文荣、陶志刚、朱建国获评守味大师、寻味使者和醒味达人
美食地图 让吃饭变成一场 旅行
不仅是一场视觉飨宴 , 锦绣天宁宴这道风景线 , 未来将出现在市民生活里 。 当天还举行了美食地图点亮仪式 , 通过品鉴团打分 , 好福记大饭店、听松楼花园酒店、广源大酒店、禧瑞都大饭店、新紫金大饭店5家餐饮单位 , 获评2019 锦绣天宁宴 获奖单位 , 成为天宁文化旅游的美食体验店 。
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未来 , 红梅阁、舣舟亭、天宁寺等著名景点 , 都将在这些餐厅融入菜肴 , 让八方食客品出天宁故事 。 文笔夕照 , 东坡遗风 , 把东坡肉、网油卷这些菜融入文化故事当中 , 通过这次评选 , 本地市民招待客人 , 外来游客游览天宁 , 就能在品尝特色菜肴之余 , 听到故事 。 常州天宁区文旅局相关人士介绍 。
美食作桥梁 架起高质量的打卡游
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